05.10.21　お弁当箱の宇宙。

10月の僕に与えられたセカンドミッションは、お弁当つくりです。

そう、今日は子供達の遠足なのです。

何を隠そう、これまで料理は作った事はあっても、人にお弁当を持たせる、という事はした事がありません。

しかも二人分・・・・・。

今週の初めから、保育園に行くたびに、
「お父さん、お弁当なんだけど、大丈夫？？？だれか作ってくれる人いないの？？」と、保母さん達が、僕の顔を見るたんびに心配そうに聞いてきました。

しかも、二人預けているので、こちらも毎日二人分言われます。

「そんなに心配なら、作りましょうか？くらい言ったらどうだっ」、と思いつつ、
「今に見ておれっ」と密かに闘志を燃やし、ついに当日を迎えました。

まずは、何気なく子供達に探りを入れます。
まずは、喜んで食べてもらわないと困るので。

「遠足さー、何が楽しみーっ？」

「うーん、おべんとーっ」（くっ、お弁当かよ・・・・プレッシャー・・・）

「お弁当はさ、サンドイッチとおにぎりどっちがいい？」（とりあえず、確実に作れるものを）

「梅干しおにぎりーっ」（うちの子達は、梅干しが大好き）

「じゃあ、おかずは？？ひじきとか・・・？」（今日作った残りもあるし・・・。）

「やったーっ」（という事は、和食路線。ぶり大根の残りもあるぞ。）

という訳で、お弁当箱は、おにぎりと、ひじきと、ぶり大根がメインで、つかみにミニハンバーグ
という事になりました。

さて、当日、以上を仕分けして、お弁当箱に詰めてみたところ、

「なんか地味・・・・。」

なレイアウトになりました。
いろいろ、順番を変えてみても、色合いは変わりません。
プチトマトを添えたり、自分なりに、色味を出そうとしてみましたが、何となく地味・・・・・。

起きてきたノノ達に見せたら、「おいしそーっ」と、一応お褒めの言葉を頂いたので、時間もないし、フタをして、お弁当作りは無事、終了。

しかし、「なんか地味・・・。」な第一印象が自分の中でぬぐいきれず、、、、、。

そこで、前職である象設計集団の上司だった関さんの事を、ふとを思い出しました。
仕事の上でも多大なる影響を受けた方なのですが、僕が一番感動した出来事があります。

それは、ある夜、みんなで食事をするのに、出来合いのパック詰めの巻寿司、いなり寿司とか、揚げ物とか、その他もろもろを 買ってきてくれました。
それぞれは、 ふつうのプラスチックに詰められたスーパーとかでよく見るものです。
普段は、そのまま開けて食べるのですが、何気なく関さんが、それらをお皿に盛りつけてくれました。並べるところは見ていないのですが、そのお皿に並べられた料理ののおいしそうな事。

一瞬で、パック詰めの料理が、とてもおいしそうなレイアウトに変わっていたのです。

ホントに、見た目だけの問題なのですが、その時に「やっぱ、すごいな。」とつくづく感動しました。多分、本人は、そんな事覚えてもいらっしゃらないでしょうけど、ちょっとした盛り付け方次第で、こんなにも変わるものかと、しばらくお皿を眺めていたのを覚えています。


たかだか、お弁当の話ですが、建築も基本は同じだと思うのです。
敷地（お弁当箱）は決まっていて、使える素材も、そこでしたい事も大体決まっている。
それを、それぞれのご家族の生活をイメージしてどうちりばめるか？
分量は、どうするか？
おにぎりが大きすぎて、おかずがはみ出してもいけないし、おかずの種類も多ければいい訳でもない。
自分で、味付け出来る部分もあった方がいいかも知れない。


「なんか地味な」お弁当の処女作を見つめながら、そんな事を考えた木曜の朝でした。